灵芝鸡汤属于粤菜，这是广东那边传统的佳肴，具有补肾壮阳的功效，而且经常饮用还可以延年益寿，对于中老年人滋补的效果也是最好的。

灵芝鸡汤的做法其实非常的简单，但是需要注意的是，灵芝最有价值的在于其表面的粉磨状孢子，叫做灵芝孢子粉，它是灵芝中效果最强的，所以是不可以用水冲洗的。

鸡要去皮，开膛去内脏，然后准备适量的山药，陈皮，桂圆，枸杞和红枣，红枣去核。